Ayam Panggang Bumbu Sate

Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate – Untuk anda dirumah, tentunya salah satu tantangan yang besar adalah memasak. Karena pastinya dalam memasak merupakan bentuk curahan hati kita untuk keluarga. Apabila masakan kita enak, pastinya banyak yang akan memuji pada anda khususnya adalah anggota keluarga anda, maupun orang yang ada disekitar anda. Oleh karena sebab itu, maka pekenankan kami reseponline.info untuk berbagai aneka kreasi resep masakan yang bisa anda paktekan dirumah

Dalam sajian hidangan yang satu ini, tentuya dalam nanti anda membuat Resep Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Sate akan dapat menjadi tantangan tersendiri bagi anda nantinya. Akan tetepi janganlah anda khawatir, hindari rasa ragu-ragu anda demi membuat keluarga bahagia. Tanpa panjang lebar lagi, berikut gambaran diskripsi masakan dan proses memasaknya

Resep Ayam Panggang Bumbu Sate

Menu ayam utuh dengan menggunakan oven untuk memasaknya. Dengan dua kali proses pengovenan, yaitu sebelum diungkep dengan bumbu ungkep dan sesudah diungkep dengan bumbu ungkep. Pas dan cocok sekali sebagai menu makan malam Anda bersama keluarga, kerabat, kawan, menikmati akhir pekan. Bahan, resep serta cara memasaknya, intip resep berikut.

Bahan bahan:

2 ekor ayam yang besar

Bumbu bumbu :

1 1/2 jari lengkuas1/2 jari jahe dan kunyit2 biji tomat10 biji cabe merah10 biji bawang merah5 siung bawang putih3 lembar daun jeruk purutMinyak gorengkecap secukupnya.Kencur dan garam secukupnya1 sendok teh ketumbar halus,gula merah secukupnya

Cara Buat Ayam Panggang Bumbu Sate :

Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goreng, kemudian oven.Semua bumbu digiling halus, lalu tumis dengan mentega.Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat daun jeruk dan kecap.Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam pangggang tersebut dan oven hingga matang.

Gulai Itik

Resep Cara Memasak Gulai Itik – Untuk anda yang mempunyai semangat yang kuat dalam memasak dan mencari beragam sumber info baik resep masakan maupun minuman, maka perkenankanlah kami untuk membantu anda dalam membarikan kebutuhan informasi yang anda cari. Tentunya pada hari yang baik kali ini kami ingin membarikan info resep pada anda mengenai resep cara membuat guli itik dengan lezat yang mungkin resep ini dapat membantu anda yang mempunyai semangat kuat dalam memasak

Dalam hal resep yang satu ini, citarasa masakan anda akan menjadi lezat apabila anda memilih bahan masakan ini dengan baik. Karena pemilihan bahan yang baik akan memberikan citarasa lezat pada masakan anda. Untuk memperoleh bahan dari masakan ini juga tidak terlalu sulit. Anda dapat mencari bahan bahan nya pada supermarket atau pasar

Resep Memasak Gulai Itik

Yuk, masuk dapur membuat gulai itik. Santap dengan nasi panas, Pasti sangat enak.

Bahan:

1 ekor bebek, potong 8 bagian200 ml santan kental dari 1 butir kelapa50 gram kelapa parut sangrai, haluskan2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir1.550 ml santan encer (dari sisa perasan santan kental)1/2 sendok teh air jeruk nipis8 butir bawang merah, diiris tipis,2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah4 buah cabai merah, dibuang biji2 cm jahe2 cm lengkuas5 buah cengkeh1 sendok makan ketumbar2 buah bunga pala1/2 sendok teh pala1/2 sendok teh adas manis

Cara Membuat Gulai Itik:

Lumuri bebek dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis.Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.Aduk rata bebek, santan kental, bumbu halus, kelapa parut, dan garam. Diamkan 15 menit.Panaskan minyak. Masukkan bebek. Aduk sampai berubah warna.Masukkan santan encer dan gula pasir. Masak sampai matang dan kuah kental.Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis dan bawang merah goreng. Aduk rata.(Kn)Untuk 8 porsi

Gulai Kepiting Asli Sederhana

Resep Gulai Kepiting Asli Sederhana Enak – Bagi sebagian orang, memasak merupakan kebutuhan sehari hari yang harus dilakukan untuk memenuhi keinginan baik anggota keluarga maupun kerabat terdekat. Oleh karena hal tersebut maka izinkanlah kami untuk berbagi beragam seputar info resep masakan kepada anda diantaranya mengenai sepeutar resep makanan, kue maupun minuman. Pada hari yang indah ini kami akan berbagi pada anda mengenai masakan berikut ini

Tentunya bagi sebagian orang resep cara membuat gulai kepiting asli sederhana sudahlah tidak asing lagi, akan tetapi bagi anda yang pertama kali mendengarnya atau belum pernah membuat sebelum nya maka janganlah khawatir untuk mencoba memasak menu yang satu ini. Karena untuk memasaknya sebenarnya tidak begitu sulit dan kami sudah menyaipkan diskripsi resep ini untuk anda

Resep Gulai Kepiting Sederhana

Sulit sekali menolak gulai kepiting. Hidangan nan lezat ini bisa Anda buat di rumah dengan bantuan resep kami. Selamat mencoba.

Bahan:

2 buah kepiting, potong 2 bagian2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, ambil putihnya, memarkan2 butir kapulaga2 cm kayumanis2 butir cengkeh1 buah asam kandis1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1.500 ml santan dari 1 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah besar4 buah cabai merah keriting3 butir kemiri, sangrai1 sendok makan ketumbar1/2 sendok teh jintan3 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Gulai Kepiting:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, kapulaga, kayumanis, cengkeh, dan asam kandis sampai harum.Tambahkan kepiting. Aduk sampai berubah warna. Masukkan santan, garam, dan gula pasir.Masak sampai mendidih matang dan berkuah.Untuk 2 porsi

Sate Ambal Daging Ayam

Resep Masakan Sate Ambal Daging Ayam – Bagi anda yang ingin memberikan sesuatu yang spesial untuk keluarga, tentunya akan senantiasa memberikan yang terbaik untuk mereka. Salah satunya adalah bisa memasak dengan baik dan memberikan suatu menu yang lezat untuk mereka. Karena untuk kesempatan kali ini maka kami reseponline.info ingin berbagi pada anda seputar info resep cara membuat sate ambal daging ayam yang mungkin dapat memberi anda suatu ide dalam membuat sajian untuk keluarga

Pada resep cara membuat soto kali ini, dalam proses membuat hidangan ini tentunya bahan bahan nya adalah salah satu faktor utama. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan anda. Untuk itu sebelumnya anda harus memilih bahan dengan benar sebelum memasak. Untuk info resep membuatnya mari kita simak bersama

Resep Sate Ambal Daging Ayam

Olahan daging ayam yang dibuat sate lalu dibakar dan disajikan dengan sausnya menghasilkan citarasa istimewa. Penasaran? Sate ambal cocok disajikan bersama lontong.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

1/2 ekor ayam, ambil dagingnya, potong kotak1 sendok makan kecap manis2 sendok makan minyak gorengtusuk sate

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah, iris tipis, goreng1 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar, sangrai1/8 sendok teh jintan, sangrai2 butir kemiri, sangrai1/2 cm jahe1/2 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula merah sisir

Bahan Halus:

150 gram tempe kukus, haluskan2 siung bawang putih5 butir bawang merah3 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula merah sisir500 ml air

Cara Pengolahan :

Aduk rata ayam, kecap manis, minyak goreng, dan bumbu halus. Diamkan 30 menit.Tusuk-tusuk ayam di tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai matang.Saus: haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, garam, dan gula merah.Tambahkan tempe. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.Sajikan sate dengan sausnya.untuk 21 tusuk

Ayam Penyet Cabai Hijau Iris

Resep Ayam Penyet Cabai Hijau Iris Enak – Dalam membuat sesuatu yang spesial untuk anggota keluarga maupun teman teman anda itu butuh sesuatu passion yang kuat. Oleh karena itu, maka perkenakanlah kami dalam membantu anda memenuhi kebutuhan anda dalam meyiapkan sajian yang spesial untuk mereka. Pada kali ini kami telah menyiapkan suatu resep terhadap anda mengenai resep cara membuat ayam penyet cabai hijau iris enak yang mungkin dapat menjadi solusi agar anda dapat memberikan sesuatu yang spesial dan membuat orang di sekeliling anda bahagia

Pastinya dalam membuat menu yang satu ini anda janganlah terlalu khawatir karena tingkat kesulitan memasak menu ini, karena kami sudah menulis secara lengkap mengenai cara membuat hidangan yang satu ini dengan selengkapnya tanpa. Berikut merupakan langkah-langkah yang harus diikuti ketika anda memasak hidangan ini

Resep Ayam Penyet Cabai Hijau Iris

Ayam penyet biasanya disajikan bersanding dengan sambal. Ayam penyet cabai hijau iris tak perlu diberi pelengkap sambal karena sudah pedas. Yuk, kita buat.

Bahan

1 ekor ayam, potong 4 bagian500 ml air kelapa2 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan2 lembar daun salamminyak gor untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih8 butir bawang merah1 sendok teh ketumbar1 sendok makan garam2 sendok makan gula merah, sisir

Bahan Sambal:

5 buah cabai hijau besar, iris serong8 buah cabai rawit hijau, memarkan4 siung bawang merah, iris4 buah tomat hijau, potong-potong1 sendok teh garam1 sendok teh gula1/4 sendok teh merica50 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau Iris:

Rebus air kelapa, lengkuas, serai, daun salam, dan bumbu halus sampai mendidih.Masukkan ayam. Masak hingga meresap. Dinginkan.Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Penyet ayam.Sambal, panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai hijau besar, dan cabai rawit hingga harum.Masukkan tomat hijau, petai, garam, gula, merica, dan air. Masak hingga mendidih.Penyet ayam di atas sambalUntuk 4 porsi

Lumpia Udang Mayonaise

Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise Lezat– Terkadangkala dalam kita menentukan menu masakan yang ada dalam menu sehari-hari bukanlah merupakan pilihan yang mudah. Sepertihalnya menentukan menu masakan ataupun minuman yang spesial pada orang-orang sekitar anda. Oleh karena itu, maka izinkan kami reseponline.info sebagai media untuk anda mendapatkan referensi masakan untuk membatu kebutuhan anda dalam referensi masakan

Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep hidangan satu ini pada anda mengenaiResep Cara Membuat Lumpia Udang Mayonaise Lezat yang mungkin dapat membantu masalah anda dalam memasak serta tuntutan memasak yang anda rasakan. Untuk tahapan membuat hidangan yang satu ini, andapun tidak terlalu sulit mengikuti karena sudah kami tulis secara rinci. Berikut gambaran hidangan ini

Resep Masakan Lumpia Udang Mayonaise

Tekstur kulitnya yang krispi dengan gurihnya isi dan lembut dan segarnya saus yang melengkapi lumpia udang mayo ini. Sangat pas menjadi kudapan di kala senggang.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

300 gram udang kupas, cincang kasar100 gram paha ayam fillet, cincang halus100 gram kulit ayam, cincang halus2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok makan kecap ikan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh minyak wijen100 ml air es1 butir telur1 tangkai seledri, iris halus2 batang daun bawang kecil, iris halus100 gram tepung sagu50 lembar kulit lumpia import kecil 10x10cm

Bahan Saus:

100 gram mayones1/2 sendok teh mustard1 sendok makan susu kental manis1 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Lumpia Udang Mayo:

Campur udang, ayam, kulit ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen sambil diuleni rata.Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan seledri, daun bawang, tepung sagu, dan baking powder sambil diaduk rata.Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan bahan isi. Lipat. Gulung. Rapatkan dengan air.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.Saus, campur semua bahan saus.Sajikan lumpia dan sausnya.Untuk 50 buah

Iga Kambing Bakar Mentega

Resep Masakan Iga Kambing Bakar Mentega – Bagi anda yang ingin memberikan sesuatu yang spesial untuk keluarga, tentunya akan senantiasa memberikan yang terbaik untuk mereka. Salah satunya adalah bisa memasak dengan baik dan memberikan suatu menu yang lezat untuk mereka. Karena untuk kesempatan kali ini maka kami reseponline.info ingin berbagi pada anda seputar info resep cara membuat iga kambing bakar mentega yang mungkin dapat memberi anda suatu ide dalam membuat sajian untuk keluarga

Pada resep cara membuat iga bakar kali ini, dalam proses membuat hidangan ini tentunya bahan bahan nya adalah salah satu faktor utama. Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan anda. Untuk itu sebelumnya anda harus memilih bahan dengan benar sebelum memasak. Untuk info resep membuatnya mari kita simak bersama

Resep Iga Kambing Bakar Mentega

Bingung ingin menyajikan menu istimewa untuk keluarga tercinta hari ini? Buat saja iga kambing bakar mentega. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu:

750 gram iga kambing, potong panjang 7 cm, rebus setengah matang1 buah bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus2 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan1 sendok makan kecap manis1 sendok makan saus sambal1 sendok makan saus tomat1 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap inggris2 sendok makan madu1/4 sendok teh garam1 sendok teh merica hitam kasar1.000 ml air3 sendok makan mentega tawar untuk menumis, untuk menumis

Cara Membuat Iga Kambing Bakar Mentega:

Panaskan mentega tawar. Tumis bawang bombay, bawang putih, daun salam, dan jahe sampai harum.Masukkan iga. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecapInggris, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.Tuang air sedikit-sedikit. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.Bakar iga di atas pan bergelombang sampai harum sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.Untuk 4 porsi

Empal Gentong Cirebon

Resep Masakan Empal Gentong Cirebon – Dalam hal memasak dan memberikan sesuatu yang terbaik bagi keluarga maupun orang sekitar anda merupakan hal yang dapat membanggakan diri anda. Karena pada hal memasak tentunya dibutuhkan sebuah passion, konsistensi, dan determinasi yang kuat pada diri anda. Oleh karena itu kami ingin berbagi pada anda mengenai resep cara membuat empal gentong cirebon yang nanti nya mungkin akan menjadi cerminan kebanggan masakan anda

Pada kali ini dalam resep cara membuat soto pastinya ada langkah yang harus anda pahami sebelum anda memasak sajian kuliner berikut ini salah satunya adalah persiapan anda dalam mencari materi bahan yang sesegar mungkin. Berikut resep yang secara lengkap

Resep Empal Gentong Cirebon

Cirebon merupakan sentra industri batik di Jawa Barat, yang terkenal dengan motif batik Megamendung. Selain batik, Cirebon juga terkenal akan keragaman dan kelezatan kulinernya. Salah satunya, empal gentong.

Bahan:

250 gram daging sandung lamur, dipotong kotak 2 cm250 gram hati sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm200 gram limpa sapi, direbus matang, dipotong kotak 2 cm1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa350 ml santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun salam2 batang serai, dimemarkan2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah3 siung bawang putih4 butir kemiri1/2 sendok teh merica1 1/4 sendok makan garam

Bahan Taburan:

bawang gorengdaun bawang, dipotong-potong

Pelengkap:

50 gram cabai kering, dihaluskan3 buah jeruk nipis, dipotong-potong

Cara Membuat:

Rebus sandung lamur dalam 750 ml air sampai lunak. Ukur kaldunya 500 ml.Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan santan encer.Masukkan daging, hati, dan limpa. Masak di atas api kecil sampai kuah berkurang separuh.Tambahkan santan kental. Rebus sambil diaduk sampai bumbu meresap.Sajikan dengan bahan taburan dan pelengkap.Untuk 8 porsi

Bolu Mesis

Bahan-bahan

300 grtepung

150gula pasir

100 grmargarin

100butter

150susu kental manis

1/2 sdtvanili

1 sdtSp

2 sdmvx

5telor

30 grsusu bubuk

Langkah

Cairkan butter& margarin, dinginkan

Ambi wadah : masukkan telur, sp, gula pasir, vx, vanili, mix jd satu hingga mengembang , putih kental

Masukn SKM, mix dg kecepatn sedang, smbil perlahan lahan masukkan susu bubuk & tepung yg d ayak, aduk hingga rata, terakhir masukan margarin yg dicairkan aduk hingga smu rata.

Ambil loyang bulat berlubang uk: 25 tengah , olesi margarin tbr tepung, masukkan adonan oven dg api kecil dg wktu 45 menit

Anggkt dinginkan, beri olesan buter cream, tabur meses diatas bolu.. ..hidngkan dg secangkir kopi at teh..

Bolu Pisang

Bahan-bahan

1 cuptepung terigu

3/4 cupgula pasir (bisa tambah bila suka manis)

1/2 sdmSP/tbm/ovalet

1 sdmsusu bubuk full cream

1sct vanilli

sedikitgaram

1/2 cupmargarin yg di lelehkan

2telur utuh ukuran besar

1 buahpisang ambon (haluskan)

topping :1 buah pisang ambon iris tipis, kacang kenari, gula pasir + kayu manis bubuk

Langkah

Kocok telur,gula dn TBM sampai kaku, lalu masukan terigu+vanili+susu bubuk, sambil di ayak aduk perlahan, kemudian masukan pisang, garam dan margarin, aduk perlahan hingga rata

Panas kan oven terlebih dahulu, lalu siap kan loyang, jgn lupa olesi dgn margarin lalu tuang adonan kdlm loyang ksh topping pisang yg sudah di iris tipis dan kacang kenari, taburi gula dan kayu manis bubuk , lalu panggang hingga mateng

Bolu Jerman

Bahan-bahan

1 gelasmunjung tepung terigu

1 gelasmunjung gula pasir

100 grmentega cair

4 butirtelur

1 sachetskm

3 sdmmaizena

secukupnyavanili

1 sdtsp

1/2 sdtbaking powder

1/2 sdtbaking soda

Langkah

Kocok telur,gula,skm dan sp serta vanili sampai mengembang selama 15 menit
Setelah mengembang masukkan terigu yang sudah d aduk bareng maizena,baking powder dan baking soda..mix lg sampai adonan rata
Kukus dengan panci yang sudah di panaskan sebelumnya dan jangan lupa tutup pancinya di bungkus kain. 
Atau bisa juga di oven...suka2 terserah enaknya yang mana 😄😄
Kukus selama 25 menit
Siap di santap...

Bolu Nangka

Bahan-bahan

10 buahnangka matang

3 butirtelur

100 grterigu

70 grgula pasir

1/2 sdtvanili

1/2 sdtTbm

6 sdmmargarin cair

Langkah

blender buah nangka hingga halus.sisihkan.dan olesi loyang dengan margarin dan beri sdkit taburan terigu.sisihkan

kocok telur,gula,tbm,dan vanili hingga mengembang.tambhkan terigu kocok kembali masukan nangka yg udh di haluskan.tambhkan margarin cair aduk dngn spatula saja.lalu masukan ke loyang

panggang kurang lebih 30 menit. lalu angkat dan siap di hidangkan

Roti Kukus Gula Merah

Roti Kukus Gula Merah

Bahan-bahan :

• 1kg terigu
• 1kg gula merah
• 250 gr margarine
• 1 sdt soda kue
• 1sdt baking powder
• 3 butir telur

Cara Membuat:

Gula merah disisir,lalu direbus dengan air 1,5 gelas sampai gula leleh.Dinginkan lalu saring. Setelah itu lelehkan margarine dan dinginkan .

Campur terigu,soda kue,baking powder sampai rata. Lalu masukan gula merah sedikit-demi sedikit sampai rata. Masukan margarine, lalu telur yang sudah dikocok sampai naik

Siapkan cetakan roti kukus yang sudah dialasi kap.Lalu tuangkan adonan, jangan terlalu penuh, lalu kukus selama 30 mnt dengan api besar.

Cheesecake

Cheesecake

Bahan-bahan :

• 10 buah biskuit gandum, hancurkan
• 4 sdm mentega, lelehkan
• 2 sdm makan gula palem
• ⅛ sdt garam
• 500 gr keju ricotta
• 250 gr cream cheese
• 2 sdm tepung jagung
• 150 gr gula halus
• 5 butir telur
• 1 sdm ekstrak vanila
• 500 gr stroberi, belah dua

Cara membuat

   Panaskan oven dengan suhu 150oC. Siapkan loyang bongkar pasang, lapisi bagian luarnya dengan aluminium foil.

Campur biskuit gandum yang sudah dihancurkan dengan mentega, gula palem, dan garam hingga rata. Pindahkan ke dasar loyang bongkar pasang, tekan-tekan hingga padat. Panggang selama 10 menit hingga kekuningan. Biarkan dingin.

Aduk keju ricotta hingga lembut dengan mixer, tambahkan cream cheese, aduk kembali hingga lembut. Tambahkan tepung jagung, gula halus, and mixer kembali hingga benar-benar lembut.

Dalam mangkok terpisah, aduk telur hingga lembut, masukkan ekstrak vanila, lalu campurkan dengan adonan keju. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 50 menit. Biarkan cheesecake hingga benar-benar dingin, baru dipindahkan ke dalam lemari pendingin dan simpan selama 6 jam.

Bongkar loyang, dan hias permukaan cheesecake dengan stroberi.

Tips:

Jangan memanggang cheesecake dengan suhu yang terlalu tinggi, cukup dengan suhu 150-160oC, selama 60 menit. Jika cheesecake dirasa belum matang sempurna, waktu memanggang bisa diteruskan hingga 75 menit.

Cheesecake bukanlah jenis cake yang mengembang seperti misalnya bolu. Namun, agar tidak terlalu bantat, kocoklah cream cheese terpisah dengan telur, baru setelahnya dicampur dengan telur yang sudah dikocok lembut.

Lapisi loyang bongkar pasang dengan 3 lapis aluminium foil tipis, atau 2 lapis aluminium tebal. Dengan teknik memanggang au ban marie (memanggang di dalam air), jika loyang bongkar pasang sampai bocor, pembuatan cheesecake dapat dipastikan gagal.

Jika sudah matang, matikan oven, dan biarkan cheesecake dingin perlahan di dalam oven. Baru masukkan ke dalam kulkas agar bagian crust tidak rusak saat dikeluarkan dari loyang.

Brownies Kukus

Brownies Kukus

Bahan-bahan :

• 6 butir telur
• 50 gr coklat bubuk
• 125 gr terigu, ayak dan aduk rata bersama coklat bubuk
• 75 ml susu kental manis
• 1 sdt emulsifier
• 225 gr gula
• 175 ml minyak goreng
• Pasta coklat secukupnya, sesuai selera
• 100 gr dark cooking coklat, lelehkan dan campur dengan minyak goreng
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur, gula, pasta coklat dan emulsifier hingga mengembang rata dan kaku.

Masukan campuran terigu serta coklat bubuk, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang campuran minyak dan coklat yang telah dicairkan, lalu aduk kembali hingga adonan merata.

Sisihkan sepertiga adonan dan campur dengan susu kental manis, lalu aduk hingga merata. Sisihkan.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Bagian pertama kukus selama 10 menit lalu tambahkan adonan dengan susu kental manis dan diamkan sekitar 10 menit.

Masukkan sisa adonan tanpa susu kental manis, kemudian lanjutkan untuk mengukus selama kurang lebih 20 menit.

Jika terlihat sudah matang, angkat kue brownies kukus dan siap untuk disajikan.

Cup Cake

Cup Cake

Bahan-bahan :

• 4 kuning telur
• 125 gr margarin
• 3 putih telur
• 50 gr gula pasir halus
• 20 gr tepung maizena
• 120 gr tepung terigu protein sedang
• 25 ml susu cair
• 50 gr keju cheddar parut
• 50 gr gula pasir
• pewarna ungu, kuning, merah, oranye, hijau secukupnya

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan kuning telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

2. Masukkan sisa tepung terigu dan maizena bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.

3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan ke dalam kocokan margarin. Aduk rata.

4. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri warna berbeda. Tuang adonan selang-seling ke dalam cetakan muffin besar yang telah dialasi cup kertas.

5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190° C selama 25 menit sampai matang.

Rainbow Cake

Rainbow Cake

Bahan-bahan :

• 10 gram susu bubuk
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram mentega, dilelehkan
• 75 gram gula pasir
• 5 putih telur
• 1 sdt emulsifier/TBM
• 3 kuning telur
• 1/4 sdt garam
• Pewarna makanan merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu secukupnya

Olesan Kue : Meises warna warni, permen cokelat warna-warni, butter cream warna putih atau whip cream, taburan sesuai selera Anda.

Cara Membuat :  

1. Telur dikocok bersama gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang, matikan mixer.

2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata.

3. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

4. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam wadah terpisah, masih-masing beri pewarna makanan yang berbeda.

5. Tuang satu adonan dalam loyang bundar dengan diameter 22 cm. Olesi loyang dengan mentega tipis.

6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampai matang.

7. Lakukan hal yang sama pada adonan lain hingga enam cake matang.

8. Susun cake dengan warna ungu pada bagian bawah, oles dengan butter cream atau whip cream, lalu tumpuk dengan cake warna biru. Lakukan hal yang sama dengan urutan ungu, biru, hijau, kuning, jingga dan merah.

9. Tutup semua bagian luar kue dengan dengan butter cream atau whip cream.

10. Taburi dengan meises warna warni, permen cokelat warna-warni atau butiran hundreds and thousand untuk taburan, sesuai selera Anda.

11. Rainbow cake siap dihidangkan, akan terlihat cantik saat Anda memotongnya.

5 Tempat Wisata di Karawang Jawa Barat

Karawang adalah salah satu kabupaten di Jawa Barat yang memiliki tempat wisata yang tak kalah menariknya dengan tempat wisata lain di Jawab Barat. Tempat Wisata di Karawangpun beragam jenisnya dari wisata alamnya yang indah tiada dua hingga wisata kulinenrnya yang memanjakan lindah.

Kebupaten Kawarang sendiri berbatasan langsung dengan Subang di sebelah timur, sebelah baratnya berbatasan dengan kota Bekasi dan Bogor. Sedangkan di sebelah selatan Kawarang berbatasan langsung dengan Cianjur. Kabupaten Karwang juga berbatasan langsung dengan Laut Jawa di sebelah utara.

5 Tempat Wisata di Kawarang yang Wajib Dikunjungi !

Tempat Wisata di Kaarwang biasanya dipenuhi wisatawan pada masa-masa libur lebaran. Letak Kota Karawang yang berbeda di jalur pantura ini memudahkan para pemudik yang hendak pulang kampung untuk rehat sejenak di tempat-tempat wisatanya.

Selain menyuguhkan wisata alam, tempat wisata di Karawang juga menyediakan wisata religi. Nah, bagi Anda yang ingin berlibur di Kota Karawang berikutnya ini adalah beberapa tempat wisata di Karawang yang harus Anda kunjungi.

1. Pantai Tanjung Baru

Pantai Tanjung Barat berbeda di Desa Pasir Jaya, Kecamatan CIlamaya. Tepatkan lokasi pantai ini berjarak kurang lebih 45 kilometer dari pusat Kabupaten Kawarang. Pantai yang indah ini memanjang di dan berada di antara Kebupaten Kawarang dan Subang.

Untuk menuju salah satu tempat wisata di Karawang ini Anda perlu berhati-hati. Karena kondisi jalan menuju pantai belum beraspal. Jalan tersebut masih berupa campuran pasir dan kerikil maka dari itu Anda harus ekstra hati-hati. Bagi Anda yang akan berkunjung ke Pantai Tanjung Baru disarankan untuk menggunakan kendaraam yang khusus digunakan pada medan yang berat.

Pantai Tanjung Baru ini memliki luas hampir 5 hektar loh dan selama 10 tahun terakhir pantai ini menjadi destinasi wisata terfavorit di Karawang. Di tempat wisata ini juga tersedia fasilitas yang cukup lengkap, seperti penginapan panggung hiburan sarana bilas air bersih dan pasar tradisional.

Selain bisa melakukkan aktivitas berenang di Pantai Tanjung Baru ini Anda bisa menyewa perahu tradisional untuk menikmati birunya air laut. Disepanjang pesisir pantai juga terdapat warung makan tradisional yang menyajikan makanan olahan laut super lezat.

2. Curug Cigentis

Curug Cigentis adalah satu tempat wisata yang menjadi kebanggaan masyarakat Karawang Keindahan alam yang dihadirkan curug ini sungguh memiliki siapa saja yang berkunjung kesana. Suasana pedesaan hijaunya pepohonan menambah cantiknya curug cigentis ini.

Curug Cigentis sendiri terletak di Desa Mekarbuana, Kecamatan Tegalwaru, Kabupaten Karwang. Curug atau air terjun ini berada tepat di kaki Gunung Sanggabuana. Untuk menuju lokasi air terjun Anda diharuskan ekstra hati-hati. Karena medan yang berat akan mengiringi Anda selama perjalanan.

Sebelum sampai ke tempat tujuan, Anda akan menemukan objek wisata lain yang memiliki konsep wisata keluarga. Objek wisata tersebut bernama "Kampung Wisata Cigentis". Di tempat ini terdapat fasilitas yang bisa dinikmawti oleh seluruh anggota keluarga, seperti flying fox, motor, atv, waterboom, villa untuk penginapan dan masih banyak lagi..

Ketika sampai di lokasi tujuan Anda akan menemukan sebuah curug yang tinggi menjulang ditambah dengan jernihnya air. Biasanya para wisatawan yang datang ke curug Cigentis akan langsung bermain air untuk merasakan kesegaran dan dinginnya air terjun. Tak perlu khawatir jika Anda tidak membawa bekal makanan karena disekitar lokasi curug banyak pedagang yang menjajakan dagangannya.

3. Pantai Tanjung Pakis

Pantai Tanjung Pakis berada diujung Kabupaten Karawang tempatnya di Desa Tanjung Pakis. Kecamatan Pakis Jaya sekitar 48 kilometer dari pusat Kota Kawarang. Pantai ini terletak akan ketenangan ombak dan keindahan patainya.

Tak kalah dengan pantai lain, Pantai Tanjung Pakis juga memiliki hamparan pasir putih yang terbentang luas di pinggir pantai. Biasanya pantai ini dipenuhi wisatawan pada akhir pekan dan masa-masa liburan. Selain itu tempat wisata ini juga menawarkan wisata kuliner yang menggoyang lidah yang disajikan di Warung-warung pinggir pantai.

Untuk masuk ke objek wisata ini Anda diharuskan membayar tiket sebesar 5.000 rupiah per orang. Sedangkan untuk parkir kendaraan dikenai biaya sebesar 5.000 rupiah untuk motor. 10.000 rupiah untuk mobil.

4. Danau Cipule

Tempat wisata di Karawang selanjutnya adalah Danau Cipule. Danau ini berlokasi di Desa Walahar. Kecamatan ciampel. Kabupaten Karawang sekitar 20 kilometer dari pusat Kota Karwang. Indahnya danau Cipule yang masih asri ini memanjakan semua mata pengunjung. Seperti di Situ Patenggang, ditempat wisata ini juga terdapat pulau kecil yang dikenal sebagai Pulau Cinta. Pulau yang memiliki luas sekitar 2.000 meter persegi ini menjadi daya tarik para wisatawan. Untuk dapat menyebrang ke Pulau Cinta Anda diharuskan untuk naik perahu kabel dengan biaya 2.000 rupiah perorang dan memakan waktu sekitar 5 menit.

Sesampainya di Pulau Cinta akan disuguhkan keindahan alam yang sangat indah, pepohonan yang mengelilingi pulau ini menambah semaraknya suasana disana. Disini juga terdapat saung bumbu beratapan rumbia yang menjual berbagi makanan dan minuman. Bukan hanya ini Pulau Cinta juga memiliki fasilitas area bermain anak yang lengkap lhooo.

5. Makan Syekh Quro

Sesampainya di Pulau Cinta Anda akan siduguhkan keindahan alam yang sangat indah, pepohonan yang mengelilingi pulau ini menambah semaraknya suasana disana. Disini juga terdapat saung bumbu beratapkan rumbia yang menjual berbagai makanan dan minuman. Bukan hanya ini, Pulau CInta juga memiliki fasilitas area bermin anak yang lengkap lho. Selain Syekh Maulana Malik Ibrahim, Syekh Quro juga dikenal sebagai salah satu penyebar agama Islam di Pulau Jawa, Biasaanya makam Syekh Quro dikunjungi para pesiarah setiap malam sabtu. Pada malam sabtu tersebut para peziarah yang datang akan melakukan kegiatan tawasul Sabtuan.

Tepat di belakang bangunan utama makam Syekh Quro terdapat Sumur Awasin yang memiliki diameter 1 meter dengan air yang sangat jenis. Sumur yang dianggap angker ini juga dikenal airnya tidak pernah mengering.

Itulah 5 tempat wisata di Karawang yang indah dan wajib untuk anda kunjungi. Jadi kapan Anda akan mengagendakan liburan ke Karawang?

Sambal Kacang Bumbu Rujak Buah

Resep Sambal Kacang Untuk Bumbu Rujak Buah

Sambal Kacang Bumbu Rujak Buah

Rujak buah merupakan salah satu makanan populer khas nusantara yang cukup digemari, salah satu kreasi membuat resep sambal rujak buah yang enak, sedangkan buah-buah segar yang dipilih dapat disesuaikan dengan selera tentunya.

Bahan-bahan Sambal Rujak :

200 gram kacang tanah kulit goreng

5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera

1 sdt terasi goreng/ bakar

150 gram gula merah

1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air

150 gram nanas, potong-potong

garam secukupnya

Buah :

1 buah mangga muda

3 buah kedondong

2 buah bengkuang

1/4 buah pepaya

1 buah nanas

10 buah jambu air merah

2 buah ketimun

Cara Membuat Sambal Kacang Bumbu Rujak Buah :

1. Ulek cabe rawit merah, terasi, garam. gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu hancur.
2. Sajikan irisan dan potongkan buah-buahan dengan siraman sambal kacang.

Selamat mencoba dan menikmati, I Love chilli :D

Sambal Ijo Terasi Pete

Resep Sambal Ijo Terasi

Sambal Ijo Terasi

Sambal goreng cabe hijau dengan tambahan campuran pete apabila suka sebagai tambahan variasi menu hidangan sambal enak lainnya. Cara sederhana memasak sambal ijo terasi ini bisa disajikan untuk melengkapi menu hidangan lainnya yang dapat meningkatkan selera makan.Cabe ijo walaupun cabai muda memang sering digunakan menjadi variasi dalam bumbu dalam masakan karena memiliki cita rasa yang berbeda dengan cabai merah.Bahan dan Bumbu :2 papan pete1/2 buah jeruk nipis peras airnya60 gram cabe hijau besar10 buah cabe rawit hijau1 buah tomat hijau2 siung bawang putih3 butir bawang merah diiris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt ryco ayam1 sdt terasi udang bakar1/2 sdt gula pasir150 ml air1 lembar daun jerukminyak untuk menumis secukunyaCara Membuat Sambal Ijo Terasi :

1. Blender halus cabe hijau, cabe rawit, tomat dan bawang putih dengan 50 ml air.

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, pete dan daun jeruk serta bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata kemudian masukkan terasi, garam, gula, royco rasa ayam dan air jeruk nipis. Tuangkan sisa air, aduk hingga matang dan mengental, angkat lalu sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati, I Love Chilli :D

Sambal Telur Balado

Resep Telur Balado Sambal Bumbu Merah

Sambal Telur Balado

Cita rasa cabe bisa dibilang paling unik bagi masyarakat Indonesia. Dengan dijadikan bumbu atau hanya dikonsumsi secara langsung pun dapat menggugah selera makan dan meningatkan cita rasa sebuah masakan, apalagi bila cara membuatnya diolah dengan aneka bumbu dan rempah lainnya.

Salah satu kreasi berbahan cabe yang sangat populer adalah samba balado merah, bumbu balado yang dipopulerkan oleh masyarakat minang atau Padang sebagai salah satu kreasi cita rasa masakan nusantara yang enak dan lezat.

Resep Sambal Telur Bumbu Balado

Pada variasi cara memasak sambal goreng telur kali ini kita sirami telur rebus yang digoreng terlebih dahulu dengan lumuran bumbu sambal merah sederhana yang enak atau bisa disebut telur balado.

Bumbu dan Bahan :

• 4 butir telur rebus
• 1 buah tomat diiris tipis
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 200 ml air
• 1 lembar daun jeruk
• minyak goreng seperlunya

Bubu yang dihaluskan :

• 15 buah cabe keriting merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

Cara Membuat Sambal Telur Balado Merah

1. Kupas telur rebus dari cangkangnya lalu kerat-kerat untuk memudahkan proses penggorengan kemudian goreng dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tomat, air, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata lalu masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi
3. Masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk, matikan api setelah matang lalu angkat dan sajikan.

Variasi sederhana lainnya juga dapat mengikuti resep telur balado berikut ini 

Bahan dan Bumbu :

• 5 butir telur ayam, rebus, kupas cangkang
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, geprek
• 1 sdt garam
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan Bumbu :

• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 buah cabe merah

Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak goreng, goreng telur rebus dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan, Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan telur dan tambahkan garam lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati, I Love Chilli :D

Sambal Pete

Resep Sambal Pete (Petai)

Sambal Petai

Petai atau pete terkenal memiliki rasa yang khas tak ada duanya, bila disebut sebagai saudaranya jengkol karena efek bau mulut sesudah menyantapnya sama-sama bikin ga enak hehehe. Rasa yang sangat kas dari petai ini membuatnya tidak susah untuk diolah.

Petai bisa dijadikan lalapan, direbus, digoreng atau menjadi campuran masakan yang lain tetap sedap dan mantap, apalagi disajikan dengan sambal goreng berikut ini.

Bahan dan Bambu :

• 2 papan petai, buka kulitnya, belah dua
• 6 butir cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 4 butir cabai rawit merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdt gula merah
• 50 ml air
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis

Cara Membuat Sambal Petai :

1. Haluskan atau ulek semua bumbu hingga benar-benar halus.
2. Panasnya minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan petai. Aduk rata dan masak hingga petai agak layu.
3. Tuang sedikit air, beri garam secukupnya lalu aduk rata dan masak hingga sambal mengental, angkat dan siap sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati, I Love Chilli :D

Sambal Ijo

Resep Sambal Ijo Khas Padang

Sambal Ijo

Sajian sambal cabe hijau dengan tumbukan kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan masakan Padang yang selalu menemani menu-menu hidangan lainnya sehingga makan pun menjadi kian lahap. Dalam resep sambal sederhana yang serba hijau kali ini bisa menjadi tambahan referensi bagi kita untuk menghadirkan variasi rasa dalam menu makan sehari-hari di rumah.

Penggunaan cabe hijau dalam cara membuat sambal dapat memberikan kreasi sambal dengan cita rasa yang enak dan segar. Cita rasa pedasnya sesuai selera. Akan tetapi bagi yang sedang pantang pedas, bisa tidak menggunakannya kok karena juga tetap enak dan seger.

Persiapan Bahan-behan Membuat Sambal Ijo

• 150 gram cabe hijau besar dicuci dan potong-poting kecil
• 100 gram cabe hijau keriting
• Cabe rawit hijau, jumlahnya silahkan sesuaikan dengan selera pedas
• 2 buah tomat hijau
• 6 butir bawang merah dikupas kulitnya
• 2 siung bawang putih dikupas kulitnya
• 1 buah jeruk pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 7 sdm minyak goreng atau secukupnya

Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang

1. Siapkan kukusan, kemudian kukus bahan-bahan sambal yang terdiri dari cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu atau sekitar 15 menit. Setelah bahan dikukus, selanjutnya ulek kasar.
2. Panaskan minyak, lalu tumis hasil ulekan dan aduk-aduk rata. Tambahankan garam, gula pasir, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata sehingga harum dan matang, matikan api lalu angkat dan siap unuk disajikan.

Selamat mencoba, I Love Chilli :D

Sambal Oncom

Bahan makanan yang populer lainnya bagi masyarakat Sunda dan Jawa Barat pada umumnya adalah oncom. Banyak kreasi olahan masakan berbahan oncom salah satu yang patut dicoba adalah sambal oncom berikut ini.

Resep Sambal Oncom

Sambal Oncom

Bahan-bahan :

• 200 gram oncom, remas-remas agar hancur
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 ikat daun kemangi, siangi
• 4 sdm minyak untuk menumis
• Pete jika ada

Bumbu Iris :

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawah merah
• 2 buah cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit

Cara Membuat Sambal Oncom :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris, dan jeruk, serai dan pete hingga harum. Masukkan oncom, garam dan merica lalu aduk rata.
2. Masak hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan daun kemangi, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba guys, I Love Chilli :D

Sambal Goreng Hati Ampela

Sambal Ikan Asin Gabus

Ikan asin merupakan makanan yang sangat populer di nusantara. Berikut adalah salah satu kreasi resep memasak berbahan ikan gabus asin, yaitu dengan bumbu sambal yang enak.

RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
Bahan dan bumbu :

• 1 ons ikan gabus asin
• 50 ml air
• ¼ sdt garam atau secukupnya
• ½ sdt penyedap rasa atau sesuai selera
• 1 sdt gula putih
• minyak goreng secukupnya

Ulek kasar :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• 1 buah tomat besar
• 10 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN ASIN GABUS :

1. Cuci asin gabus lalu goreng sampai kering, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga harum. Masukkan air lalu beri garam, penyedap, gula dan aduk rata.
3. Setelah mendidih, masukkan asin gabus lalu aduk rata. Angkat dan isap dihidangkan.

Sambal Bajak

RESEP SAMBAL BAJAK

Nama sambal bajak sudah sangat dikenal luas sebagai khas dari aneka sambal enak asli nusantara. Sambal ini seperti sambal terasi yang memilki cita rasa yang lebih kaya dan nempel di lidah. Rasanya yang pedas dan teksturnya yang agak kasar menggugah selera untuk ingin segera menggarapnya sehingga sering dijadikan teman istimewa dalam melengkapi menu hidangan spesial lainnya.

Seperti ayam bakar, ayam goreng atau bahkan sekedar nasi putih bersama lalapan pun terkadang sudah bisa kita hidangkan apabila sudah kelaparan karena belum sempat menyiapkan masakan lainnya. 
Berikutnya kita persiapkan bahan dan bumbu di bawah ini :

• 1 batang serai, ambil bagian dalamnya lalu digeprok
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya lalu iris tipis
• 2 sdm larutan air asam jawa
• 1 sdm gula merah
• 1 sdt terasi bakar
• 4 buah tomat cherry
• 100 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Ulek atau haluskan : 

• 12 buah cabe keriting merah
• 8 buah cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT SAMBAL BAJAK :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Tuang air asam jawa dan air serta masukkan gula merah iris, terasi bakar dan tomat lalu aduk rata.
2. Masak hingga mendidih dan air menyusut, matikan api kemudian angkat dari wajan lalu sajikan.